W 1912 roku na wystawie światowej w Paryżu, sól z Krymu została zauważona przez specjalistów i nagrodzona złotym medalem.

Od tego czasu kryje ona za sobą taką tajemnice, jak choćby samo morze, z którego jest wydobywana, a uchodzi ono za najbardziej tajemnicze morze świata.

Proces otrzymywania krystalicznej soli jest naturalny. Woda z morza czarnego wpływa do specjalnych basenów, gdzie przez 4-5 lat, pod wpływem słońca, sól naturalnie ulega krystalizacji, następnie powstała solanka przenoszona jest do mniejszych zbiorników, gdzie następuje ostatni etap krystalizacji.

Otrzymana w ten sposób sól ma delikatnie różowy kolor jak pióra flaminga, albo młode czerwone wino "Cabernet". Duże kryształki soli mienia się jak brylanty i mają delikatny kwiatowy zapach.